Como fazer Lentilha bem temperada e deliciosa

Olá pessoal, vamos para uma deliciosa receita de lentilha! 😉

Ingredientes:

•      1 cebola picada;
•      1/4 xícara de azeite;
•      2 cenouras em cubos;
•      2 talos de aipo picado;
•      1 batata média descascada em cubos;
•      2 dentes de alho picados;
•      1 colher de chá de orégano seco;
•      1 folha de louro;
•      2 xícaras de lentilhas secas;
•      8 xícaras de água;
•      Sal a gosto;
•      Pimenta preta moída a gosto;

Modo de preparo:

     Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione cebola, cenoura e aipo; Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia. Junte o alho, a folha de louro e o orégano. Cozinhe por 2 minutos.

     Junte as lentilhas e adicione água. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 1 hora. Quando estiver pronto para servir, coloque sal e pimenta a gosto de deixe ferver por mais 5 minutos, se desejar.

Chegamos ao fim de mais um post de uma deliciosa receita! 😊

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